Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

20 Resep Minuman Viral Kekinian, Enak dan Mudah di Buat

Bisnis minuman kekinian yang lagi viral kian menjamur, contonya seperti Taiwan Milk Tea, Ice Taro Latte, Matcha Tea, Thai Milk Tea, Smoothie Stroberi-Mangga, Coklat Ice Blend, Mango Thai, dan sederet minuman es kekinian lainnya. Menariknya bisnis ini dianggap sangat menjanjikan, bahkan beberapa pengusaha minuman ini membuka gerai usahanya yang ada di beberapa kota lainnya. Usaha minuman kekinian ini setiap harinya makin kian diminati. Kamu mungkin menjadi salah satunya yg mungkin sedang mencari peluang bisnis menggunakan jualan minuman yang lagi viral, unik dan pastinya banyak disukai oleh konsumen. Terkadang, kemasan yang akan digunakan menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen. Namun tetapi rasa juga tidak boleh diabaikan sebelah mata. apabila sekarang ini kamu sedang mencari peluang bisnis yang menjanjikan lewat usaha minuman kekinian modal kecil, maka berikut ini saya bagikan pada kalian beberapa resep minuman es kekinian untuk dijual dan pastinya sangat mudah untuk di buat dirumah sendiri serta menguntungkan.

1. Es Jelly Mangga 

Es Jelly Mangga

Bahan-Bahan:
  • 1 saset Nutrijell mangga
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1.5 liter air
  • 2 (dua) buah mangga manis
  • 3 (tiga) sachet Nutrisari mangga
  • 2 (dua) sachet Nutrisari jeruk manis
Cara Membuat:
  1. Bikin Nutrijell sesuai petunjuk pemakaian yang ada pada belakang kemasannya, kemudian biarkan sampai mengeras dan potong dadu ukuran kecil.
  2. Kupas mangga kemudian cuci bersih, potong kotak kecil seperti Nutrijell.
  3. Campur susu kental manis, air dan gula, didihkan sampai gula larut, angkat dan biarkan sampai hangat.
  4. Bila telah hangat maka tambahkan Nutrisari, aduk sampai rata, tambahkan jelly dan potongan mangga, maka minuman siap dihidangkan.

2. Es Cappucino Cincau 

Es Cappucino Cincau

Bahan-Bahan:
  • 2 (dua) saset cappucino cincau
  • 2 (dua) saset kental cantik
  • 5 (lima) sendok makan fiber cream, larutkan menggunakan 750ml air
  • Es batu secukupnya
  • Gula pasir dilarutkan secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 butir cincau potong dadu, dan sebagian diserut
Cara Membuat:
  1. Masak larutan fiber cream hingga mendidih, angkat. Tunggu hingga dingin
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan kopi cappucino mixer sampai rata
  3. Tunggu hingga dingin, masukkan ke mangkuk larutan fiber cream dan kopi aduk sampai rata, masukkan susu kental manis dan gula yg telah dilarutkan, lalu tambahkan cincau dan es batu
  4. Tuang es cappucino cincau ke dalam gelas lalu hidangkan.

3. Es Mangga Kelapa Muda 

Es Mangga Kelapa Muda

Bahan-Bahan:
  • 3 (tiga) cup mangga pangkas dadu
  • 2 (dua) cup kelapa belia kerok
  • 2 (dua) cup nata de coco
  • 2 (dua) sendok makan biji selasih, rendam dalam air panas
  • 900ml air kelapa
  • 100ml susu kental manis
  • 3 (tiga) sachet Nutrisari/Marimas rasa mangga
  • Es batu secukupnya
Cara Membuat:
  1. Campur air kelapa, susu kental manis dan Nutrisari, aduk hingga rata
  2. Masukkan mangga, kelapa muda, nata decoco, dan biji selasih. Aduk sampai rata
  3. Tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

4. Es Thai Tea 

Es Thai Tea

Bahan-Bahan:

  • 1/2 gelas teh panas
  • 3 (tiga) sendok makan serbuk creamer
  • 2 (dua) sendok makan gula pasir
  • 2 (dua) sendok makan susu kental manis putih
  • Es batu 

Cara Membuat:
Aduk bubuk creamer dan gula pasir ke dalam teh panas kemudian masukkan susu kental manis dan tes rasanya masukkan es batu sesuai kesukaan, hidangkan dingin.

5. Soda Gembira

Soda Gembira

Bahan-Bahan:

  • Daun mint
  • Strawberry
  • Mangga
  • Sprit atau soda
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Potong dadu tiga buah strawbery, lumat kasar dengan gula pasir. Potong semua buah
  2. Masukkan ke gelas, tata paling bawah bejekan strawbery kasarnya, terus es batu, daun mint, mangga, siram pakai soda, aduk-aduk lalu hidangkan.

6. Es Semangka Susu

Es Semangka Susu

Resep Minuman Buat Dijual
Bahan-Bahan:

  • 1/2 buah semangka, cacah kasar atau sesuai selera
  • 1000ml susu cair full cream
  • 250ml sirup marjan coco pandan atau sesuai selera

Caranya Membuat:

  1. Campur seluruh bahan jadi satu dan tambahkan es batu secukupnya
  2. Kalau bisa masukkan kedalam kulkas biar makin dingin dan biarkan susunya bercampur dengan semangka, supaya rasanya semakin nikmat.

7. Es Jeruk Sirup Melon

Es Jeruk Sirup Melon

Bahan-Bahan:

  • 5 (lima) buah jeruk
  • Sirup melon secukupnya
  • Nata decoco
  • Air dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Belah 2 jeruk kemudian peras airnya
  2. Siapkan wadah tambahkan seluruh bahan, aduk hingga manis asem segernya pas.

8. Es Timun Nata de Coco

Es Timun Nata de Coco

Bahan-Bahan:

  • 2 (dua) buah timun
  • Nata decoco secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Selasih secukupnya
  • Sirup melon secukupnya

Cara Membuat:

  1. Timun dibelah dua memanjang, ambil bijinya menggunakan sendok, keruk daging timun menggunakan kerokan blewah. Sisihkan.
  2. Tata timun, es batu, nata decoco, selasih, di gelas saji. Tuang sirup melon secukupnya, masukkan air matang secukupnya. Siap disajikan.

9. Cincau Kelapa Muda

Cincau Kelapa Muda

Bahan-Bahan:

  • 1 biji kelapa muda, tiriskan daging kelapanya
  • Cincau hitam, potong kecil-kecil
  • 1 sendok makan biji selasih, rendam hingga mekar, tiriskan
  • Sirup cocopandan, secukupnya
  • Es batu secukupnya

Bahan Kuah Santan:

  • 500ml santan dari 1/2 buah kelapa, gunakan air kelapa muda buat memerasnya
  • 2 (dua) lembar daun pandan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan
  2. Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu masukkan kuah santan yg telah dingin dan sirup cocopandan sesuai selera
  3. Sajikan.

10. Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain- 200ml air matang
  • 50 gram gula pasir
  • Bahan pelengkap :
  • 1 buah minuman kaleng
  • Buah kelengkeng kemasan kaleng
  • 2 (dua) sendok makan selasih yang sudah diseduh air
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Masak agar-agar, gula dan air tambahkan bahan ke pada panci kemudian direbus hingga mendidih angkat, pisahkan dan dinginkan
  2. Setelah mengeras parut agar-agar menggunakan parutan keju, sisihkan.
  3. Siapkan ke dalam wadah yg sudah berisi parutan agar-agar tersebut kemudian tambahkan kelengkeng kalengan beserta airnya, selasih, minuman burung wallet, dan aduk rataKemudian masukkan es batu, sajikan.

11. Es Cincau Nangka

Es Cincau Nangka

Bahan-Bahan:

  • 1 buah cincau, potong memanjang dan kotak
  • Nangka secukupnya- 1 liter susu cair
  • Setengah kaleng susu Kental Manis
  • Es batu secukupnya
  • 250 gram gula jawa
  • 2 (dua) sendok makan gula pasir
  • 2 (dua) lembar daun pandan
  • 250ml air
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masak air gula jawa dan gula pasir beserta air kemudian beri daun pandan dan garam secukupnya
  2. Aduk rata hingga dingin dan pisahkan
  3. Letakkan pada wadah cincau yang sudah dipotong dua, kemudian beri nangka dan beri gula
  4. Tambahkan es batu.

12. Es Susu Mangga

Es Susu Mangga

Bahan-Bahan:

  • 250ml Buavita mangga (1 kotak)
  • 200ml sirup abc squash
  • 250ml susu UHT plain (1 kotak)
  • 1 liter air
  • 1/2 kaleng krimer kental manis
  • 2 (dua) buah mangga, potong dadu, kurang lebih ukuran 1 cm
  • Nutrijel mangga, potong dadu lebih kurang ukuran 1 cm

Cara Membuat:

  1. Campur seluruh bahan cairan ke dalam wadah, aduk hingga rata. 
  2. Masukkan potongan mangga dan jelly. Beri es batu atau simpan di dalam kulkas. Sajikan selagi dingin dan tabur selasih jika suka.

13. Es Teler Boba Brown Sugar

Es Teler Boba Brown Sugar

Bahan-Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
  • 2 (dua) buah alpukat berukuran sedang, kerok menggunakan sendok
  • 4 buah nangka kupas, potong
  • 8 sendok makan boba brown sugar
  • Es batu, hancurkan/serut
  • Santan (200ml santan berdasarkan seperempat buah kelapa, panaskan menggunakan 1 lembar pandan dan garam secukupnya)
  • Sirup gula merah (dibentuk berdasarkan 100ml air, 200 gram gula merah, 1 lembar pandan, panaskan hingga kental)
  • Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Sirup:

  • Buat sirup gula merah: Siapkan panci, rebus 100ml air, 1 lembar daun pandan, dan 200 gram gula merah yg telah disisir, masak hingga agak mengental, lalu dinginkan
  • Buat santan: Rebus santan dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih dan wangi, beri garam secukupnya, matikan api, lalu dinginkan. Siapkan gelas saji, masukkan santan kurang lebih 80ml, es serut, tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan boba di atasnya, siram menggunakan sirup gula merah dan susu kental manis. Sajikan segera

Cara Membuat:

  1. Didihkan 120ml air, tambahkan brown sugar hingga larut, angkat panas-panas tuang ke tapioka, campur rata, bagi menjadi beberapa bagian, potong kecil-kecil, bentuk bulatan kecil, sisihkan
  2. Didihkan air, rebus boba 15 menit sambil diaduk, matikan api, tutup panci dan biarkan selama 10 menit. Buang air rebusan boba, cuci menggunakan air matang, tiriskan
  3. Didihkan 300ml air, tambahkan 150 gram brown sugar hingga larut, tambahkan boba, masak hingga brown sugar meresap. DinginkanSajikan.

14. Es Puding Buah

Es Puding Buah

Bahan Pudding:

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 1/2 kemasan Nutrijell kelapa muda
  • 200-250 gram gula pasir
  • 1300ml susu cair full cream

Bahan ES Lainnya: 

  • (buahnya bisa ditambah buah apa saja sesuai selera dan potong/serut sesuai selera masing-masing)
  • 1/4 buah semangka berukuran sedang
  • 1/4 buah blewah berukuran sedang- 2 (dua) buah alpukat berukuran besar
  • 2 (dua) kaleng buah leci kalengan
  • 1 kaleng susu kental manis
  • Air secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara Memasak:

  1. Siapkan wadah, campur seluruh bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
  2. Angkat dan hilangkan uapnya sebentar kemudian masukkan ke loyang, dinginkan dalam suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas, potong-potong/serut sesuai selera
  3. Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang ke gelas/mangkuk, sajikan.

15. King Manggo Thai

King Manggo Thai

Bahan-Bahan:

  • 2 (dua) buah mangga
  • 2 (dua) sdm gula pasir
  • 3 (tiga) sendok makan susu kental manis
  • 50 gram whipped cream bubuk dan 100ml air es, mixer
  • Secukupnya es blok untuk blender mangga.

Cara Membuat:

  1. Kupas mangga hingga bersih. Ambil sedikit mangga untuk topping, potong dadu, sisihkan
  2. Blender mangga, gula pasir, Susu Kental Manis dan es balok hingga halus
  3. Masukkan dalam gelas, jangan terlalu penuh, tambahkan whipped cream di atas jus mangganya. Tutup menggunakan topping mangga potong dadu tadi
  4. Sajikan.

16. Alpukat Choco Milo

Alpukat Choco Milo

Bahan-Bahan:

  • 3 (tiga) buah alpukat matang
  • 2/3 sachet Susu Kental Manis cokelat
  • 2 (dua) bungkus Milo
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Es batu serut secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan gelas jumbo atau sesuai selera. Belah buah alpukat keruk dagingnya
  2. Masukkan gula pasir hancurkan menggunakan sendok hingga lembut/sesuai selera
  3. Tuang es batu serut, beri Susu Kental Manis coklat di atasnya lalu bubuk Milo dan sajikan.

17. Es Bongko Delima

Es Bongko Delima

Bahan-Bahan:

  • 100 gram sagu mutiara

Bongko:

  • 100 gram tepung beras
  • 60 gram tepung hunkue
  • 180 gram santan kental/instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500ml air pandan suji
  • Saus gula merah:
  • 200 gram gula merah
  • 100ml air
  • Garam secukupnya
  • selembar daun pandan, sobek-sobek
  • Susu cair secukupnya untuk kuah

Cara Membuat:

  1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 15 menit, matikan api, tutup panci, biarkan kurang lebih 30 menit. Masak lagi sampai 10 menit, lalu tiriskan. Rendam ke dalam air es, kemudian tiriskan
  2. Campur seluruh bahan bongko. Masak sambil diaduk menggunakan whisk hingga mulai mengental. Matikan api.
  3. Pindahkan ke loyang, kukus kurang lebih 10 menit. Biarkan dingin, kemudian potong-potong
  4. Campur semua bahan saus gula merah. Masak hingga gula merah meleleh semuanya

Penyajian: Ambil potongan bongko, sagu mutiara, masukkan susu cair, lalu beri saus gula merah sesuai selera dan berikan es batu.

18. Es Campur

Es Campur

Bahan-Bahan:

  • 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 25 gram sagu mutiara merah, direbus
  • 100 gram alpukat, dikeruk lebar
  • 100 gram nangka, dipotong-potong
  • 200 gram susu kental manis putih
  • 2000 gram es serut

Bahan Sirup:

  • 450 gram gula pasir
  • 350ml santan dari 1 buah kelapa
  • 2 (dua) lembar daun pandan, diikat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/8 sdt pewarna merah muda

Cara Membuat:

  1. Rebus bahan sirup hingga mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan
  2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bekukan kedalam freezer
  3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, dan nangka. Tuang susu kental manis
  4. Sendokkan es campur ke dalam gelas, sajikan.

19. Es Melon Lemon Tea

Es Melon Lemon Tea

Bahan-Bahan:

  • 1/2 buah melon orange
  • 1 buah lemon, peras ambil airnya
  • 2 (dua) butir teh celup
  • 100ml air panas (untuk melarutkan gula)
  • 5 sendok makan gula pasir (boleh tambah sesuai selera)
  • Selasih secukupnya rendam air panas
  • Air biasa 600ml
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Parut melon menggunakan parutan buah atau potong-potong sesuai selera
  2. Larutkan gula menggunakan air panas, masukkan teh celup, lalu tuang air lagi
  3. Masukkan air perasan lemon, masukkan melon
  4. Sajikan.

20. Cincau Susu Gula Merah

Cincau Susu Gula Merah

Bahan-Bahan:

  • 400 gram cincau hitam potong dadu
  • 500ml susu uht full cream plain
  • 3 (tiga) saset susu kental manis putih
  • 2 (dua) sendok makan fiber cream 150-200 gram gula merah
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus gula merah dengan 150ml air. Kemudian saring dan dinginkan
  2. Masukan Dalam wadah susu full cream plain, susu kental manis, fiber cream aduk hingga rata

Penyajian: Ambil gelas saji tuang larutan gula merah di dalam gelas, cincau kemudian tuang susu dan dinginkan di lemari es, beri es batu. 

Itulah 20 Resep Minuman Kekinian yang Viral, Enak dan Mudah di Buat di Tahun 2021 yang dapat saya bagikan pada kalian semua. Semoga bisa membantu ibu-ibu dirumah dalam memilih minuman kekinian yang enak dan bisa dijadikan usaha minuman yang menguntungkan. Sekian dan Terima Kasih

Posting Komentar untuk "20 Resep Minuman Viral Kekinian, Enak dan Mudah di Buat"

Berlangganan via Email